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有很多人连转基因怎么转的也不知道，甚至他们其实根本就不想知道，就说转基因食物危害人体健康。唉，谁叫老师们初高中都把生物当做附带课程随便放羊呢。有些人就是故意把自己整成一个不懂生物学的斗士，还要显示出一副博大精深的嘴脸来。
所谓转基因，就是把一段功能的DNA片段，通过生物技术的手段，导入到某种物种中，达到改变其遗传性状，使得其具有某种新的特性，比如，抗虫，抗除草剂，抗干旱，抗xyz。不管怎么样，这种特性的增加，它本身是基于植物自身的一些器质性变化，比如说抗旱，通常是通过根毛增多，根系变得更加发达使得吸水能力更强，叶片增加了角质，使得作物本身的蒸腾作用缩减。再说营养方面的变化，通常是导致作物种子，果实，球茎，块茎，或者其他食用部分蛋白质含量或者油脂含量提高，从而提高对人来可利用部分的营养成分提升。
至于说到危害人体健康，那种所谓种群灭绝的控制人口的谣言，真的需要脑子很残废的人才能相信。农作物从转基因到变性状，已经需要一重检验。然后还要经过生产与煮食烹饪上到饭桌餐盘，然后还要经过咀嚼消化通过消化道进入人体。
那么我们看看消化的过程，事实上，胃内的强酸性环境，整个消化道通过研磨咀嚼与搅拌等物理作用，以及各种消化酶外加水在体温下的催化反应，大部分蛋白质（抗原或者病原的主要致病成分）都起到了变性的作用，然后再分解成蛋白质的基本组成成分，氨基酸，才被吸收，其他营养物如淀粉消化成葡萄糖吸收，油脂脂肪消化成脂肪酸和甘油然后吸收。所谓吸收是指这些小分子营养物的基础组分，透过消化道的表皮，进入消化道的组织或者相应区域的毛细血管，溶入血液。
这样，被吸收的养分然后通过我们正常人类与脑残人类所共有的循环系统，通过静脉血回收到心脏，然后通过心脏的压送传送到身体各处器官组织，葡萄糖直接氧化产生能量，驱动正常人和脑残的脑袋产生各种想法，氨基酸主要重新合成各种蛋白质，脂肪酸重新合成脂类成分，等等。恩，关键的问题就在这里，不管怎么样，正常人和脑残的消化系统组成都是一样的，消化系统也都有表皮，是一道屏障，不能让大分子化合物直接通过，需要消化成更小的组成单位，才能被吸收。所以，即使那些农作物通过转基因技术被改变了结构和形状，他们最终产生的成果，也躲不过“被消化”的命运。一旦被消化，大分子消失无形，只有合规的小分子成分被吸收进入人体循环，不合规的直接变成了便便排出，所谓排遗。真不知道吃这样的东西从哪里来危害健康。莫不是有些人只知道“病从口入”这个词，却不知这个词背后隐藏的生理与病理原因么？
实际上，转基因农作物的潜在（可能的，但还没有证实真的存在的）危害，也许主要还在于其对整个生态系统的影响的不确定性上。这个又涉及到整个生态系统的组成，种群生境变化导致的环境选择压力变化与物种相应进化的复杂问题，暂时还没有确证说有哪些转基因农作物带来了深重的生态灾难。只要作物多代之间遗传稳定，作物自身性状及其种群生长造成的环境维持稳定，应该也是不至于产生假想中的不可知的生态灾难的。
哦，对了，顺便提一下，在百度百科转基因农作物上看到一个人写什么推行转基因农作物，是要“废除有机农业，鼓吹基因食物”,最终达到“减少地球人口到十二亿一下”.感觉用像百度百科这样的所谓权威媒体，竟然混在了这样的谣言，挺讽刺的。百度百科的科学水平以及审核机制都亟待改进呀。
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